馆的名字叫“峨眉酒家”，光听名字也知道这是一家川菜馆，更别说这个饭馆的名气！那真是不用提了，可以说是四九城乃至全国都有名的。

　　峨眉酒家是四九城第一家川菜饭馆，接待过得名流政要不计其数。

　　但是最辉煌的莫过于，在几年前年前承办了，保家卫国打败了鹰酱的，志愿军战士的庆功宴。这得是多大的荣誉啊！

　　何大清带着何雨柱走进了饭馆大门，立马走过来一个服务员恭敬的说:

　　何师傅！

　　你家大厨在吗？何大清点点头回应道。

　　服务员恭敬的回答说:

　　在后厨歇着呢，我帮您请出来。

　　何大清也是客气的说道:

　　那就麻烦您了～。

　　看着向后走去的服务员，何大清回头冲着何雨柱说道:

　　一会机灵点，有点眼色。

　　何雨柱乖巧的的答道:

　　好嘞

　　正说着

　　一个中等身材其，貌不扬的中年男子走了过来，一边往过走一边打着哈哈说道:

　　呦稀客啊，何师兄您今天怎么有空过来了？

　　这个中年男人姓伍，早年间，在四九城跟何雨柱的爷爷学过手艺，虽然没有正式拜师收徒，但是也算是受过老爷子的恩惠，所以跟何大清还是以师兄弟相称。

　　琢磨着这位跟自己老爹的称呼，何雨柱赶紧前鞠了一躬恭敬的叫了一声师叔！

　　伍师傅对着何雨柱这么下打量了一番，仔细观察了一下何雨柱满是老茧的手，心里就明白了七八分。

　　回神望了望何大清说道:

　　怎么个意思师兄？

　　何大清把手里提的两瓶酒递了过去说道:

　　我这点心思你还不明白？

　　得嘞，既然师兄您用得着我，我也就不推辞了，伍师傅接过了何大清递过来的酒说道。

　　何大清接过来话茬说道:

　　柱子在你这不要工钱，在后厨给你打打下手，让他多瞧瞧多练练！

　　一个好厨子要用各种食材，调料千锤百炼出来的，天天在食堂炒土豆炖白菜能学出啥来，总要理论转化实际么！

　　这么看，这个何大清为了让何雨柱学好手艺也是煞费苦心了。

　　行那就这样，柱子你一会跟我去后厨，说话就到饭点了。伍师傅说完冲何雨柱点点头

　　何大清也就势对着何雨柱说:

　　你在这好好学吧！我先回去了，雨水还一个人在家呢！

　　说完转身往外走去！伍师傅赶忙前一路把何大清送到了门外，然后又领着何雨柱来到了酒家的后厨。

　　柱子你先学着处理食材，毕竟你在轧钢厂的食堂，有很多的食材你平时接触不到。

　　又冲一个正在杀鱼的一个小伙子说道:

　　小七你带带柱子，他要是有什么不明白的，你给他讲讲。

　　好嘞师傅！小青年脆亮地回应道。

　　何雨柱听完就走向料理台，冲这个叫做小七的年轻人点点头，叫了声师哥！

　　俩人一边处理食材，一边聊了起来，没多久彼此就搞明白了对方

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