1)233、三丁大包(求票)_直播之悠闲山村生活
字体:      护眼 关灯
上一章 目录 下一章
  “小杰,这么早就起来了?怎么不多睡会?”

  早晨,夏长江刚刚起床,就看到夏杰在厨房里面忙活,不由得问道。

  昨晚为了熬汤,夏杰一直等到夜里,所以就睡在这边。

  反正这里原本也有他的房间。

  这不,早上起来后,夏杰又继续忙活起来了。

  今天是爷爷生日,得让他开开心心,啥事儿都不要忙活。

  况且有马力加持,别睡得晚点,就算干上一夜,也毫无压力啊。

  “爷爷,你先歇会,我给你做包子吃。”

  夏杰从厨房里探出半个头道。

  “好好。”

  夏长江笑着应道。

  有孙子在身边,家里顿时多了几分生气和热闹呢。

  此刻,直播间的众人已经看得是迫不及待,纷纷嚷嚷。

  “神厨杰,你这一大早就放毒,好不好啊!”

  “你这是要喝早酒吗?又是猪肉又是鸡肉的,是准备炒个宫保鸡丁还是什么呢?”

  “这不磨豆浆,不做油条,就改烧菜啊,挺阔气啊!”

  “你们都瞎扯吧,主播这是准备包包子吧,没看到那边还有发好的面团呢?”

  “那应该是做干拌面吧,这些是浇头?”

  就在众人话的功夫,夏杰已经开始拿起昨天留下的鸡胸肉,开始切丁,一边切,一边道:“昨天正好有备料,所以早上准备包个三丁包给爷爷尝尝。”

  “起这个三丁包,还有个典故,不知道大家知不知道?”

  “典故,啥典故,不知道啊?”

  “三丁包,是我们这边早茶必备啊,味道好极了!”

  “三丁大包,我一口气能吃一笼!”

  “我擦,你是猪啊,吃这么多,我一个就够了!”

  “怎么,是不是厌倦了豆浆油条,又要换新口味啊?”

  “啧啧,神厨杰这是要开启舌尖上的早点模式吗?”

  “其他不,单单看这个配料,诚意十足啊!”

  “典故呢,别跑题啊,百科杰,一啊!”

  “起这个三丁包,相传当年乾隆烟花三月下扬州时,忽发奇想,想吃一种‘滋养而不过补,美味而不过鲜,油香而不过腻,松脆而不过硬,细嫩而不过软’的点心。”

  “这可是圣旨啊,顿时急得负责招待的盐商们脑瓜疼,好在他们脑子转得快,在和厨师们商讨之后,用海参丁、鸡丁、肉丁、竹笋丁、虾仁为馅,精心制作了‘五丁大包’送上,乾隆吃后,是龙颜大悦,十分满意。”

  “不过这个五丁包子成本太高,后人就省去了海参和虾仁两种馅料,以适应百姓消费,由此诞生了风靡两百多年的三丁大包。

  “据那个吃惯寿司的日本天皇,在品尝过空运到东京的三丁包子后,也是赞不绝口呢。”

  话的功夫,夏杰已经切好了鸡丁,又拿起肋条肉,开始切起了肉丁。

  “咦,这个肉丁为啥比鸡丁小呢?”

  “对啊,神厨杰,你是不是失手了,大小都不能一致了?

  请收藏:https://m.bqtxt.cc

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一章 目录 下一章