倒不是说后肘不行，只是前肘肉质大部分都是瘦肉，肉质紧实细嫩，更加饱满有弹性。

　　皮薄、精肉多肥肉少，非常适合做酱肘子，红烧肘子等美食。

　　后肘子就不一样了，肥肉的，瘦肉少，因为要支撑猪的整个身体，后肘子的腿骨还比较粗壮，吃起来没前肘尽兴。

　　炖汤倒是还行，拿来做红烧肘子这些，还不如前肘了。

　　老板一听章禹这么一说，

　　想了想道：“你要不去我儿子那边看看吧。”老板指了一下方向。

　　“行吧。”

　　他儿子的摊位倒是知道在哪，就是那位年龄二十多，就满是沧桑的那位。

　　启动电三轮往前走没多久，就看到猪肉摊老板儿子的摊子。

　　“老板，有前肘没？”

　　这个满是沧桑的小伙子这会正忙的不可开交。见是他后，便道：“有，稍等，我把这个搞定再说。”

　　很快，对方把他要的肘子拿了出来。

　　“怎么样？前肘，就剩下一个了。”老板看着他。

　　章禹拿起来试了一下，大概三到四斤左右。“多少钱一斤”

　　“十三一斤。”

　　这么便宜？

　　章禹一惊，不过猛然想到这不是在地球上了。看了看肉质，点了点头，还算不错。

　　“行，就这个吧。”

　　对方一听，赶紧给他装进袋里，然后称重，“三斤七两，你给48吧。”

　　章禹拿出手机正要付钱，忽然听到对方说道：“今天还要五花肉吗？七层的！”老板比了一个手势。

　　章禹眼睛一亮，“多少钱一斤？”

　　“二十二！”老板报了一个价格。

　　章禹砸吧了一下嘴巴，这价格就贵多了。不过想着七层的五花肉不好买，这价格也算地道。

　　前世三十多的肉都买过，这算什么。

　　章禹拿起老板递过来的五花肉看了一眼。果然，连精带肥有七层。层层分明，肥肉相间恰到好处。

　　章禹脑海里顿时出现一些菜的名字，可惜有些他不会做。

　　“行吧，这些都包起来。”既然是真的七层五花肉，章禹直接要了。拿起这块七层的五花肉，递了过去。

　　顿时，这位还没到三十却已满是沧桑的小伙脸上顿时露出笑容。

　　整个五花肉将近七斤，加上肘子，总共快二百了。

　　又去水产店补了一些调料。章禹看了看差不多了，这才往回走去。

　　估摸今天不是黄道吉日，章禹并没有看到结婚的。一路畅通无阻。

　　慢慢的，等快到了梅村时，他发现往梅村方向的乡道的行人开始多了，远远望去，还有很多私家车直接拐了进去。

　　等他到了村口的时候发现很多车都停在了路边。

　　一些村民正笑脸迎接这些城里来的人。

　　“要不要住宿，我们家今天有红焖大公鸡，都是家养的。”一妇女吆喝道，瞬间引来几名男子的瞩目。

　　“多重的公鸡？”其中一名拿着包的中年男子走了过来问道。

　　妇女顿时眼睛一亮，“四斤多，家养的大公鸡。老板要试试吗？”说完一脸殷切的看着对方。

　　几人显然不是差钱的主，略一商量，便跟着这名妇女走了过去。

　　村里住宿并不贵，二三十块钱一个人一天。

　　主要贵在吃上面。

　　当然不是说美食街那些吃的。而是说当地土鸡土鸭还有鹅这些。

　　他平时买土鸡熬皮冻的时候一只都要一百多，何况是公鸡跟鸭子，这俩重量可不低，估计不便宜。

　　慢慢往家驶去，耳边传来别人的吆喝声，“中午是红焖黄牛肉，昨天隔壁村现杀的黄牛，需要的老板过来啊~~~”

　　“铁锅炖大鹅，都是农村家养的，需要的到我这来……”

　　还真别说，这吆喝还是有些用的。一些不差钱的人顿时去咨询起来了。

　　回到家，把大门掩上。

　　章禹便把五花肉跟肘子拿进厨房。切下一块五花肉做腐乳扣肉，剩下的直接塞进冰箱保鲜去了。

　　两只小鹅抖动着屁股，扁长的嘴伸进盆里喝几口水。章禹看了看盆里的那条鲫鱼。

　　还行。

　　还在活着！

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